สารต้านอนุมูลอิสระ
ผิวขาวใส แบบสุขภาพดีจากภายใน ต้องกินอะไร ?
ผิวขาวใส สุขภาพดี ต้องกินอะไร ?
ถ้าแดดประเทศไทยจะร้อนขนาดนี้ แน่นอนว่าสิ่งที่สาวๆต้องเผชิญทุกวัน คือ รังสียูวี อย่างหลีกเลี่ยงไม่ได้!! ซึ่งรังสียูวีเหล่านี้เป็นศัตรูตัวร้ายของการมี ผิวขาวใส เนื่องจาก UVA ส่งผลให้เกิดริ้วรอยได้ ส่วน UVB ก็ทำให้ผิวเกิดอาการไหม้ได้ โดยรังสียูวีจะไปกระตุ้นกระบวนการสร้างเม็ดสีเมลานินใต้ผิว ทำให้สีผิวเข้มขึ้นในที่สุด นอกจากแสงแดดแล้ว ยังมีอีกหลายๆปัจจัยที่เป็นสาเหตุของผิวเสีย เช่น ควัน มลพิษ การขาดสารอาหาร และความเครียด ยิ่งปัจจุบันมี PM 2.5 เพิ่มมาอีก เป็นอันตรายต่อทั้งสุขภาพร่างกาย และสุขภาพผิวของเราในระยะยาว ทั้งเป็นสิว ผิวหมองคล้ำ เพราะมลภาวะเหล่านี้จะก่อให้เกิดอนุมูลอิสระในร่างกาย
ดังนั้นถ้าต้องการดูแลผิว สู้แดด สู้ฝุ่น สู้มลภาวะ สาวๆก็ต้องดูแลหลายๆด้านไปพร้อมกันเพื่อปกป้องผิวให้ครบทุกทาง นอกจากการใส่เสื้อผ้าปกคลุม และการทาครีมกันแดดแล้ว อีกหนึ่งสิ่งที่สามารถช่วยฟื้นฟูผิวของเราได้ดีคือการรับประทานอาหารที่มีประโยชน์ ทีนี้เรามาดูกินว่าสารอาหารจากอะไรบ้างที่มีประโยชน์ในการบำรุงผิว ช่วยต่อต้านอนุมูลอิสระ และช่วยฟื้นฟูให้ ผิวขาวใส ขึ้นได้ แถมยังช่วยให้สุขภาพร่างกายดีขึ้นได้อีก จะมีอะไรกันบ้าง
ทุกคนคงรู้จักผลไม้ตระกูล "เบอร์รี่" กันดีอยู่แล้ว แต่รู้หรือไม่ว่าจริงๆแล้ว ผลไม้ตระกูลเบอร์รี่นั้นมีหลายชนิดมากๆ ซึ่งเบอร์รี่เป็นกลุ่มผลไม้ที่เปรียบเสมือนตัวช่วยมหัศจรรย์ของผิว เพราะมีสารอาหารสำคัญกลุ่มไบโอฟลาโวนอยด์หรือแอนโธไซยานิดินส์ ซึ่งมีคุณสมบัติเป็นสารต้านอนุมูลอิสระที่ทรงพลัง
บำรุงพร้อมฟื้นฟู ผิวขาวใส ต้องบลูเบอร์รี่ ราสเบอร์รี่ และเอลเดอร์เบอร์รี่
บลูเบอร์รี่ (Blueberry)
ผลไม้ลูกจิ๋วสีน้ำเงินอมม่วง ที่มาพร้อมคุณประโยชน์ที่ไม่จิ๋ว!! บลูเบอร์รี่เป็นอีกหนึ่งผลไม้หนึ่งในตระกูลเบอร์รี่ที่รู้จักกันมาก ด้วยรสเปรี้ยวนิดๆทำให้ทานสดก็อร่อย หรือจะนำไปทำเมนูไหนก็น่าลิ้มลอง แต่นอกจากความอร่อยแล้ว บลูเบอร์รี่ยังมีประโยชน์อีกมาก
- อุดมด้วยสารต่อต้านอนุมูลอิสระ : บลูเบอร์รี่เป็นผลไม้ที่มีสารต่อต้านอนุมูลอิสระสูงมาก มากที่สุดในผลไม้ตระกูลเบอร์รี่เลยด้วยซ้ำ การบริโภคผลไม้ชนิดนี้เป็นประจำจึงช่วยต่อต้านสารอนุมูลอิสระต่างๆ ที่จะมาทำลายผิวให้เกิดริ้วรอย แถมยังช่วยขจัดเซลล์ผิวเก่าที่เสื่อมสภาพแล้วให้หลุดออกไป พร้อมเผยผิวใหม่ที่สดใสกว่าเดิมออกมา
- ช่วยบำรุงระบบไหลเวียนโลหิตและบำรุงผิวพรรณ : บลูเบอร์รี่มีสารแอนโทไซยานิน (Anthocyanin) ประกอบอยู่ เป็นสารจำพวกฟลาโวนอยด์ที่มีสีแดงอมม่วง สารนี้มีประโยชน์ช่วยทำให้หลอดเลือดแข็งแรง ช่วยทำให้การไหลเวียนของเลือดในระดับที่เล็กมากขึ้น และช่วยในการทำงานของกระบวนการเมตาบอลิซึ่มของเซลล์เรตินา อีกทั้งยังอุดมไปด้วยวิตามินซีจึงช่วยในการบำรุงผิวพรรณให้สดใส เปล่งปลั่ง และแก้มแดงมีเลือดฝาด ดูผิวสวยแบบสุขภาพดีอีกด้วย
- ช่วยชะลอเซลล์มะเร็ง : การบริโภคบลูเบอร์รี่เป็นประจำ สามารถยับยั้งการเจริญเติบโตของเซลล์มะเร็งได้เป็นอย่างดี โดยเฉพาะมะเร็งเต้านมและมะเร็งต่อมลูกหมาก จากการทดลองให้ผงบลูเบอร์รี่กับหนูที่เป็นมะเร็งเต้านม ผลการทดลองออกมาว่า ปริมาณเนื้องอกลดลงถึง 40% เลยทีเดียว
- ช่วยบำรุงสมอง : บำรุงระบบประสาทให้สมองทำงานได้อย่างเต็มที่
- ช่วยย่อยอาหารและระบบขับถ่ายดี : เพราะเป็นผลไม้ที่มีไฟเบอร์สูงมาก จึงมีส่วนช่วยให้ระบบขับถ่ายทำงานได้มีประสิทธิภาพมากขึ้น
ราสเบอร์รี่ (Rasberry)
ผลไม้รสเปรี้ยวสีแดงที่หลายๆคนชื่นชอบ นอกจากสีสันที่สวยงามบนจานโปรดแล้ว ผลไม้ชนิดนี้ยังมีประโยชน์ดีๆอีกมาก
- ไขมันและแคลอรีต่ำ : อุดมไปด้วยเส้นใยอาหารที่ช่วยในการขับถ่าย
- เป็นสารต่อต้านอนุมูลอิสระที่ทรงพลัง : ช่วยกระตุ้นภูมิคุ้มกันในร่างกายและช่วยป้องกันการเกิดโรคต่าง ๆ
- ต่อต้านมะเร็ง : พราะอุดมไปด้วยกรดเอลลาจิก (Ellagic acid) ซึ่งในทางการแพทย์ได้ยอมรับว่ามันมีฤทธิ์แรงที่สุดในการช่วยป้องกันมะเร็ง
- ช่วยป้องกันโรคอัลไซเมอร์หรือความจำเสื่อม
- อุดมด้วยวิตามินซี วิตามินเอ วิตามินอี : ช่วยบำรุงผิวพรรณ ชะลอการเกิดริ้วรอย
เอลเดอร์เบอร์รี่ (Elderberry)
ชื่อนี้อาจไม่ค่อยคุ้นหูกันนัก เอลเดอร์เบอร์รี่เป็นผลเบอร์รี่ที่ได้จากไม้พุ่มขนาดเล็กชนิดหนึ่ง ผลมีสีม่วง-ดำ เห็นลูกเล็กๆแบบนี้แต่มีคุณค่าทางอาหารที่มากไม่แพ้เบอร์รี่ชนิดอื่นๆเลยทีเดียว
- ต่อต้านปฏิกิริยาออกซิเดชั่นที่ทรงพลัง : ช่วยชะลอความเสื่อมของเซลล์และอวัยวะต่างๆในร่างกาย
- มีฤทธิ์ต้านเชื้อไวรัส : ช่วยป้องกันและบรรเทาการติดเชื้อในระบบทางเดินหายใจ เช่น โรคหวัด
- กระตุ้นระบบภูมิคุ้มกันในร่างกาย
- บำรุงสายตา
จะเห็นได้ว่าเบอร์รี่ทั้ง 3 ชนิดที่กล่าวมานั้นมีฤทธิ์ในการต่อต้านอนุมูลอิสระที่สูงมาก จึงสามารถช่วยชะลอความเสื่อมของเซลล์ต่างๆ รวมทั้งเซลล์ผิวหนังด้วย ส่งผลให้สามารถช่วยฟื้นฟูผิวให้กลับมามีสุขภาพดีได้จากภายในนั่นเอง
เติมคอลลาเจนให้ชั้นผิวเต่งตึงด้วยแบล็คเบอร์รี่ และโกจิเบอร์รี่
คอลลาเจนเป็นส่วนประกอบที่สำคัญในชั้นผิว ถ้ามีกระบวนการผลิตคอลลาเจนที่ดี เช่น ในวัยเด็ก ก็จะทำให้ผิวสวยเต่งตึง สามารถสมานแผลได้เร็ว จึงจะสังเกตุได้ว่าเด็กๆมีผิวที่สวยและสามารถรักษาแผลต่างๆได้เร็วกว่าผู้สูงอายุ ทั้งแบล็คเบอร์รี่และโกจิเบอร์รี่อุดมไปด้วยสารอาหารที่สามารถช่วยเสริมประสิทธิภาพของกระบวนการกระตุ้นคอลลาเจนในร่างกายได้ จึงเป็นอีกตัวเลือกหนึ่งที่จะช่วยเสริมให้สาวๆมีผิวสวยเต่งตึง
ผิวเนียนนุ่ม ด้วยวิตามินซี จากสตรอว์เบอร์รี่ และแครนเบอร์รี่
เป็นที่รู้กันดีอยู่แล้วว่า "วิตามินซี" มีส่วนช่วยให้ผิวกระจ่างใสได้อย่างมีประสิทธิภาพ โดยคนส่วนมากจะรู้ว่าวิตามินซีนั้นสามารถพบได้ในผลไม้ประเภทส้ม แต่จริงๆแล้วผลไม้รสเปรี้ยวหลายๆชนิดก็อุดมด้วยวิตามินซีเช่นกัน อย่างสตรอว์เบอร์รี่และแครนเบอร์รี่ก็มีปริมาณวิตามินซีที่สูง ซึ่งวิตามินซีนี้เป็นส่วนหนึ่งของกระบวนการกระตุ้นให้ผิวสร้างคอลลาเจนได้เช่นกัน จึงมีส่วนช่วยให้ผิวเนียนนุ่มได้
ช่วยผลัดเซลล์ผิว ด้วยบิลเบอร์รี่ และแบล็คเคอร์แรนท์
อีกหนึ่งข้อสำคัญในการมีผิวที่ขาวใส คือกระบวนการผลัดเซลล์ผิวที่เป็นปกติ จะช่วยผลัดเซลล์ผิวเก่าที่เสื่อมสภาพแล้วให้หลุดออก พร้อมที่จะเผยผิวใหม่ที่ขาวใสออกมา แต่หากกระบวนการผลัดเซลล์ผิวนั้นมีปัญหาจะทำให้เกิดการทับถมของเซลล์ผิวที่ตายแล้วอยู่บนผิวหนัง ทำให้สาวๆรู้สึกได้ถึงผิวที่ผมองคล้ำและไม่เรียบเนียนนั่นเอง ส่วนผลไม้รสเปรี้ยวอย่างบิลล์เบอร์รี่และแบล็คเคอร์แรนท์นั้นมีคุณสมบัติในการช่วยเสริมประสิทธิภาพของกระบวนการผลัดเซลล์ผิวให้เป็นปกติ จึงมีส่วนช่วยคืนผิวที่ขาวใสเรียบเนียนให้กับสาวๆได้นั่งเอง
ทานยังไงให้ ผิวขาวใส ครบง่ายๆในเม็ดเดียว "9 Berries" รวมสารสกัดจากเบอร์รี่ 9 ชนิด พร้อมวิตามินซี สารสกัดจากเปลือกสน และสารสกัดจากมะเขือเทศ
นอกจากผลไม้ตระกูลเบอร์รี่ที่ช่วยบำรุงฟื้นฟูผิวได้ดีแล้ว ยังมีสารสกัดจากธรรมชาติอื่นๆ เช่น "อะเซโรล่า เชอร์รี่" ที่ช่วยเสริมประสิทธิภาพกลไกการฟื้นฟูผิวได้ดีขึ้นอีกด้วย
ติดตามเคล็ดลับดีๆเกี่ยวกับสุขภาพและไลฟ์สไตล์ได้ที่ https://www.facebook.com/healthyclub.by.biopharm/
ปรึกษาปัญหาสุขภาพกับ Biopharm ทาง Line Official : @biopharm
